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Saveurs mahoraises

Posté par Rom

On remarque les petits piments rouges (très méchants !)
Qu'est ce qu'ils mangent là bas à Mayotte ? ... Hé bien, en ce moment pas grand chose lorsque le soleil est levé puisque nous sommes en plein Ramadan ! Mais cette période religieuse, nous aurons l'occasion de vous en reparler dans un prochain article !

Cependant, nous m'zungus nous ne jeûnons pas alors parlons gastronomie ! A Mayotte sous son climat tropical, on trouve beaucoup de fruits et dans le lagon, une grande variété de poissons. Sur les terres, les animaux élevés pour la viande sont les zébus, les poules et les chèvres. Enfin, n'oublions pas les épices !


Brochettes de zébu


Chaise à râper la coco

Tout s'achète très facilement, les bouénies qui vendent fruits et légumes sont partout... Sur le bord des routes, dans les villages... et à ton portail du jardin parfois ! Les poissons frais peuvent se vendre directement au retour des pêcheurs sur leur kwassa (barque).

Pour cet article, je vous propose de tester vos connaissances sur quelques produits locaux (je n'ai pas pu tout mettre bien entendu) avec ce quizz que j'ai concocté spécialement pour vous ! 

Bonne chance...
 



Service offert par Quizz.biz

10 commentaires:

  1. Au fait, avec quoi ramasse-t-on la papaye ?
    ...
    Avec une foufourche !

    Bye.
    Vincent.

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    1. Non avec un coupecoupe mais cette fois ce n'est pas une blague !

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  2. Alors personne n'ose afficher son score en commentaire ? Sachez que l'on ne peut pas connaitre votre score, le test est anonyme...

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  3. Toujours aussi intéressant ! Bravo !
    Il va falloir que je révise avant mon arrivée la semaine prochaine: 16/30, ça va pas chercher loin !

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    1. 50% de bonnes réponses, je suis sûre que vous penserez à nous sur les étals des marchés mahorais !
      Bon courage pour le départ

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  4. Allez tant pis, le principal c'est d'avoir participé
    c'était le but.
    J'ose 11/30 petit conseil aux suivants, allez au + simple.
    Bisous.
    M. :-)

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    1. Pas si mal pour une sarthoise où les fruits tropicaux sont rares ! Bisous

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  5. Je devrais être sur liste d'attente au concours soit 22/30 sans regarder le dico. Mais je conteste une photo piège, sur la n°7, je n'ai pas vu les bâtons de cannelle mais le gros fruit jaune et je voulais savoir si c'était ce fruit que l'on transformait en cannelle ???
    J'attends le résultat d'un certain Bernard, bien entendu avec son copain Larousse.
    Quiz très intéressant, vous avez dû passer du temps à préparer ce jeu.
    Merci de nous présenter vos connaissances mahoraises.
    Bises
    Mamoun

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    1. Oui pas mal ! De bons restes du séjour... Sinon la cannelle n'est pas un fruit, c'est l'écorce d'un arbre, le Cannelier... Les feuilles de cet arbre peuvent aussi servir en cuisine (tel le Laurier par exemple) puisqu'elles apportent également un léger goût de cannelle. Quant au gros fruit jaune, rien à voir puisqu'il s'agit d'un pepera (sorte de melon). Bisous

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    2. C'est bien ce que je pensais, le fruit jaune m'a mis en erreur....

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